Panský pivovar Telč je součástí revitalizovaného areálu hospodářského dvora. Založen byl na podzim roku 2019. Tento minipivovar přináší zpět do Telče poctivé řemeslo, které se zde provozovalo již od 16. století.
Piva z Panského pivovaru jsou vařena sládkem Marcelem Hofmanem, předním matadorem českého pivovarnictví. Nabízí tři světlé ležáky různých stupňovitostí, a to svěží Nádeník 10°, řízný Holomek 11° a signifikantní Hofmistr 12°. K tomu přidáváme charakterní svrchně kvašený speciál – 13° IPA Klíčník.